๐ฅ Bakkerij Marakesh: ambacht en Marokkaanse smaken in Etten-Leur
Etten-Leur is een smaakvolle bakkerij rijker: Bakkerij Marakesh. In deze ambachtelijke bakkerij draait alles om vers, vakmanschap en persoonlijke aandacht. Eigenaren Sanae en Hemed staan dagelijks zelf in de zaak en zorgen met hun warme ontvangst en liefde voor het vak voor een plek waar klanten zich meteen thuis voelen.
Etten-Leur is inmiddels de vierde vestiging van Bakkerij Marakesh. De keuze voor deze locatie was persoonlijk: Hemed komt uit Etten-Leur en droomde er al langer van om hier samen met Sanae een eigen bakkerij te openen. Toen het pand vrijkwam, viel alles op z’n plek. Met zijn achtergrond als kok brengt Hemed bovendien extra culinaire kennis mee.
Alles zelfgemaakt, elke dag vers
Wat Bakkerij Marakesh bijzonder maakt, is het ambacht. Alles wordt zelf gemaakt en het brood wordt drie keer per dag gebakken, inclusief het populaire griesmeelstokbrood waar klanten van heinde en verre voor terugkomen. Dankzij de open bakkerij kunnen bezoekers zien hoe het deeg wordt gekneed, de taarten worden gemaakt en zoete lekkernijen zoals chebakia en msemmen worden gebakken.
Het assortiment is een mix van Marokkaanse, Nederlandse en Franse invloeden: van de klassieke Bossche bol tot een Marokkaanse tompouce met Franse twist, én een breed aanbod aan zoetigheden en koekjes. In Etten-Leur is het aanbod net zo rijk als in Den Haag, altijd vers en met veel keuze.
Warm welkom en grote plannen
Sinds de opening op 20 december zijn de reacties uit de buurt enorm positief. Klanten roemen de geur bij binnenkomst, het ruime assortiment en de warme sfeer. Vooruitkijkend liggen de ambities hoog: ontbijtjes staan op de planning en rondom de ramadan en het Suikerfeest willen ze speciale momenten en events organiseren.
Bakkerij Marakesh is daarmee meer dan een bakkerij: het is een plek waar culturen samenkomen en waar iedereen zich welkom voelt. ๐งก๐